市州：岳陽市 縣(市、區(qū))：岳陽縣 填表單位(公章)：岳陽縣食品藥品監(jiān)督管理局 填表期：2016-1-16
| 事項名稱 | 《餐飲服務許可證》審批 | 子項名稱 | 《餐飲服務許可證》核發(fā) | ||||||||
| 事項編號 | 43062144619717-8A20100 | 子項編號 | 43062144619717-8A20101 | ||||||||
| 辦件類型 | □轉(zhuǎn)報件 ■承諾件 □即辦件 | ||||||||||
| 是否轉(zhuǎn)報上級機關(guān) | □是 ■否 | 轉(zhuǎn)報單位 | |||||||||
| 是否前置審批 | □是 ■否 | 前置審批單位 | |||||||||
| 是否聯(lián)合審批 | □是 ■否 | 聯(lián)合單位 | |||||||||
| 是否包含特別程序 | ■是 □否 | 特別程序 | □聽證 □招標 □拍賣 □檢驗 □檢測 □檢疫 □鑒定 □專家評審 ■其它 | ||||||||
| 事項類型 | ■行政許可 □非行政許可 □其它辦事服務事項 | ||||||||||
| 許可對象 | 提出餐飲服務許可申請的公民、法人、其他組織。 | ||||||||||
| 許可依據(jù) | 1、《中華人民共和國行政許可法》 2、《中華人民共和國食品安全法》、 3、《中華人民共和國食品安全法實施條例》 4、《餐飲服務許可管理辦法》 5、《餐飲服務許可審查規(guī)范》 6、《湖南省餐飲服務許可管理實施細則》 | ||||||||||
| 是否收費 | ■是 □否 | ||||||||||
| 收費標準 | 一、餐飲許可證審查審評費：①小型企業(yè)及經(jīng)營單位（40平米以下），收50元/證；②中型企業(yè)及經(jīng)營單位（40－200平米），收100元/證；③200－400平米，收150元/證；④400平米以上，收200元/證。 二、衛(wèi)生學鑒定費：①工商產(chǎn)品衛(wèi)生學鑒定（范圍為餐飲服務環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生學鑒定），按總評價投資額0.42‰收費；②食品用機械衛(wèi)生學鑒定，收700元/種；③食品質(zhì)量仲裁費，收140元/宗。 | ||||||||||
| 收費依據(jù) | 餐飲許可證審查審評費：湘價費字[2003]44號 ；衛(wèi)生學鑒定費：湘價費[2009]86號、湘政發(fā)[2010]30號 | ||||||||||
| 許可數(shù)量 | ■無限制 □有限制，限制數(shù)量 | ||||||||||
| 法定期限 | 1、受理申請之起20個工作內(nèi)做出行政許可決定，自作出決定之起10個工作內(nèi)向申請人頒發(fā)《餐飲服務許可證》。 2、因特殊原因需要延長許可期限的，經(jīng)本機關(guān)負責人批準，可以延長10個工作，并向申請人發(fā)放《餐飲服務許可延期通知書》。 3、餐飲服務單位整改時間不計算在審批時限內(nèi)。 | ||||||||||
| 承諾期限 | 1、受理申請之起12個工作內(nèi)做出行政許可決定，自作出決定之起6個工作內(nèi)向申請人頒發(fā)《餐飲服務許可證》。 2、因特殊原因需延長許可期限的，經(jīng)本機關(guān)負責人批準，可延長6個工作，向申請人發(fā)放《餐飲服務許可延期通知書》。 3、餐飲服務單位整改時間不計算在審批時限內(nèi)。 | ||||||||||
| 許可條件 | （一）具有合法的經(jīng)營場所； （二）具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離； （三）具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施； （四）具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物； （五）具有符合法規(guī)要求的餐飲服務從業(yè)人員，以及經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門組織食品安全知識培訓合格、符合相關(guān)規(guī)定的餐飲服務食品安全專職或兼職管理人員（省食品藥品監(jiān)督管理局負責全省餐飲服務食品安全管理人員培訓、考核的管理工作；市州、縣市區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)餐飲服務食品安全管理人員培訓、考核等工作）； （六）具有與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度； （七）國家或省食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的其他條件。 | ||||||||||
| 許可程序 許可程序 | 受理—審查—決定—辦結(jié)告知 一、受理 (一)崗位責任人：行政審批股駐縣政務窗口工作人員 (二)崗位職責及權(quán)限： 按照許可的法定條件、標準，查驗申請材料是否齊全、符合法定形式，申請事項是否屬于本行政機關(guān)的職權(quán)范圍，許可申請是否在法律法規(guī)規(guī)定的期限內(nèi)提出，申請人是否具有申請資格；決定是否受理。同時，根據(jù)《行政許可法》第三十二條規(guī)定區(qū)別不同情況，分別作出相應處理： 1、申請事項不屬于本部門職權(quán)范圍的，應當即時作出不予受理的決定，發(fā)給《不予受理通知書》，并告知申請人向有關(guān)機關(guān)申請。 2、申請材料不齊全或者不符合要求的，可以當場更正的應當允許申請人當場更正；需要補正的應當當場或在1個工作內(nèi)一次性告知申請人需要補正的全部內(nèi)容，逾期不告知的，視為受理。 3、申請事項屬于本部門職權(quán)范圍，材料齊全、符合法定形式，或者申請人按要求提交全部補正材料的，應當接收其申請材料，出具《申請材料接收單》，并發(fā)給申請人《受理通知書》。 4、對申請材料和受理工作材料，一并移交給初審崗位進行材料審查。 5、根據(jù)許可環(huán)節(jié)推進工作安排，適時向申請人發(fā)出相關(guān)通知。 (三)時限：即時 二、審查 （一）初審 1、材料審查崗位責任人：行政審批股初審負責人（駐政務窗口） 2、崗位職責及權(quán)限： （1）對申請人提交的申請材料，按照許可條件及標準要求，進行形式性、齊全性審查。 （2）審查發(fā)現(xiàn)申請材料需要補正的，通過受理崗位工作人員，2個工作內(nèi)一次性告知申請人需要補正的全部內(nèi)容； （3）審查發(fā)現(xiàn)申請材料符合要求的，在相關(guān)審批表初審環(huán)節(jié)的材料審查欄中，簽署“材料審查合格”意見。 （4）把“材料審查合格”意見反饋給受理崗位工作人員，協(xié)調(diào)現(xiàn)場檢查崗位責任人，由受理崗位向申請人發(fā)出現(xiàn)場檢查的通知。 3、時限：2個工作 4、現(xiàn)場檢查崗位責任人：相關(guān)食品安全監(jiān)管機構(gòu)主要負責人 5、崗位職責及權(quán)限： （1）對申請人提出的從業(yè)場所、從業(yè)人員等情況，依據(jù)《餐飲服務許可審查規(guī)范》標準要求進行現(xiàn)場檢查；在相關(guān)執(zhí)法文書上，實事求是地記錄現(xiàn)場看到的情況，公平公正地作出現(xiàn)場檢查結(jié)論。 （2）現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)不符合要求的，除填寫相關(guān)執(zhí)法文書、作出現(xiàn)場檢查不合格意見外，還應當向申請人提出限期整改通知，申請人完成整改后，根據(jù)申請人提出重新現(xiàn)場檢查的申請意見，對申請人開展現(xiàn)場復查。 （3）現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)符合要求的，填寫好相關(guān)執(zhí)法文書，并在相關(guān)審批表初審環(huán)節(jié)的現(xiàn)場檢查欄中，簽署“現(xiàn)場檢查合格”意見。 （4）把從首次開始到結(jié)論合格的現(xiàn)場檢查完整材料，提供給政務窗口工作人員。 6、時限：6個工作 （二）復審 1、崗位責任人：行政審批股復審負責人（駐政務窗口） 2、崗位職責及權(quán)限： （1）按照許可條件和標準要求，對受理環(huán)節(jié)材料、資料審查環(huán)節(jié)材料、現(xiàn)場檢查環(huán)節(jié)材料進行全面復審。 （2）復審發(fā)現(xiàn)不符合要求的，提出復審不合格意見，連同申辦材料一并退回給相應崗位整改落實。 （3）復審發(fā)現(xiàn)符合要求的，在審批表復審欄中，簽署“復審合格”意見。 （4）把“復審合格”的意見，連同申辦材料，一并報送決定崗位責任人。 3、時限：2個工作 三、決定 (一)崗位責任人：局行政審批負責人（駐政務窗口） (二)崗位職責及權(quán)限：對申請人的申請，應當依法作出是否準予行政許可的書面決定。 1、申請人提出的申請，符合法定條件、標準的，作出準予行政許可的書面決定；不符合法定條件、標準的，作出不予行政許可的書面決定，說明理由，并告知申請人享有依法申請行政復議或者提起行政訴訟的權(quán)利。 2、根據(jù)決定情況，在相關(guān)審批表的決定意見欄簽署“準予行政許可，發(fā)給許可證書”意見后，把申請材料轉(zhuǎn)交給受理窗口工作人員。 3、時限：2個工作 四、辦結(jié)告知 (一)崗位責任人：行政審批股駐縣政務窗口工作人員、局檔案管理崗位工作人員 （二）崗位職責及權(quán)限：按規(guī)定辦理作出行政許可決定后的相關(guān)事宜。 1、受理崗位工作人員對作出“準予行政許可，發(fā)給許可證書”決定的，應當自作出決定之起六內(nèi)向申請人頒發(fā)、送達行政許可證件，同時，將行政許可相關(guān)信息按時上傳給相關(guān)網(wǎng)絡(luò)信息平臺公示，接受社會監(jiān)督，供群眾查閱；對行政機關(guān)作出不予行政許可決定的，應當自作出決定之起按規(guī)定向申請人頒發(fā)、送達不予行政許可證件。 2、政務窗口工作人員整理完善行政許可有關(guān)申請材料、承辦材料，一案一卷，于第二-1-第一個星期內(nèi)集中統(tǒng)一提供給局檔案崗位工作人員存檔。 3、時限：6個工作 | ||||||||||
| 監(jiān)督部門及投訴電話 | 岳陽縣行政效能監(jiān)督中心0730－7639777 | ||||||||||
| 窗口地點 | 岳陽縣城關(guān)鎮(zhèn)長風路縣政務服務中心一樓大廳 | ||||||||||
| 交通到達線路 | 公交車：1路車終點站（人社局站下） | ||||||||||
| 工作時間 | 周一至周五（法定節(jié)假除外） 上午：9：00－11：40 下午：13：00－17：00 | ||||||||||
| 業(yè)務咨詢電話 | 0730－7663023 | ||||||||||
| 聯(lián)系人及聯(lián)系電話 | 行政審批股政務窗口工作人員 0730－7663023 | ||||||||||
| 單位網(wǎng)址 | |||||||||||
| 辦理環(huán)節(jié)信息 | |||||||||||
| 辦理環(huán)節(jié) | 辦理時限 | 進行特別程序 | 執(zhí)行人 | 所在部門 | 職 務 | ||||||
| 受 理 | 即時個工作 | □是 ■否 | 窗口受理崗位 | 行政審批股 | 窗口工作人員 | ||||||
| 初 審 | 8 個工作 | ■是 □否 | 窗口初審崗位、 現(xiàn)場檢查崗位 | 行政審批股、現(xiàn)場檢查機構(gòu) | 材料審查負責人、現(xiàn)場檢查負責人 | ||||||
| 復 審 | 2 個工作 | □是 ■否 | 窗口復審崗位 | 行政審批股 | 審批復審負責人 | ||||||
| 決 定 | 2 個工作 | □是 ■否 | 窗口決定崗位 | 縣食藥監(jiān)部門 | 局行政許可負責人 | ||||||
| 辦結(jié)告知 | 6 個工作 | □是 ■否 | 窗口受理崗位 | 行政審批股 | 窗口工作人員 | ||||||
| 提交材料信息 | |||||||||||
| 序 號 | 材料名稱 | 材料類型（表格/證照/文件/其它） | 份數(shù) | ||||||||
| 1 | 《餐飲服務許可證》申請書； | 表格 | 1 | ||||||||
| 2 | 名稱預先核準證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復印件）； | 證明 | 1 | ||||||||
| 3 | 餐飲服務經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明； | 其他 | 1 | ||||||||
| 4 | 法定代表人（負責人或者業(yè)主）的身份證明（復印件）； | 證明 | 1 | ||||||||
| 5 | 餐飲服務從業(yè)人員健康體檢及食品安全知識培訓合格證明；餐飲服務食品安全管理人員的有效培訓合格證明； | 證明 | 1 | ||||||||
| 6 | 保證食品安全的各項規(guī)章制度，包括食品和食品原料采購查驗和索證索票管理，場所環(huán)境衛(wèi)生管理，設(shè)施設(shè)備運行、維護和衛(wèi)生管理，清洗消毒管理，從業(yè)人員健康、培訓和個人衛(wèi)生管理，加工操作管理等內(nèi)容； | 文件 | 1 | ||||||||
| 7 | 餐廚垃圾的收集、存放、去向說明與處理措施； | 文件 | 1 | ||||||||
| 8 | 餐飲服務場所合法使用的有關(guān)證明（如房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等）； | 證明 | 1 | ||||||||
| 9 | 采用自備水源的，需提供水質(zhì)安全的證明材料； | 證明 | 1 | ||||||||
| 10 | 餐飲服務單位自制飲料、自制調(diào)味料和自制火鍋底料的，要提供自制飲料、自制調(diào)味料和自制火鍋底料的詳細配方。 | 文件 | 1 | ||||||||
| 特大型、大型餐館，學校（含托幼機構(gòu)）食堂，供餐人數(shù)500人及以上的機關(guān)、企事業(yè)單位食堂，連鎖經(jīng)營餐飲服務企業(yè)的總部，集體用餐配送單位還需提供以下資料： | |||||||||||
| 11 | 專職食品安全管理人員的培訓考試合格證明資料； | 證明 | 1 | ||||||||
| 12 | 關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程（包括但不僅限于食品和食品原料驗收操作規(guī)程、食品貯存操作規(guī)程、食品加工操作規(guī)程、食品添加劑貯存使用操作規(guī)程、專間操作規(guī)程、不符合食品安全要求的食品處理規(guī)程）； | 其他 | 1 | ||||||||
| 13 | 食品安全突發(fā)事件應急處置預案。 | 文件 | 1 | ||||||||
| 集體用餐配送單位還需提交以下資料： | |||||||||||
| 14 | 符合食品安全要求的產(chǎn)品包裝材料證明； | 證明 | 1 | ||||||||
| 15 | 與實際產(chǎn)品內(nèi)容相符合的標識說明樣張； | 其他 | 1 | ||||||||
| 16 | 與經(jīng)營規(guī)模相適應的配送設(shè)備設(shè)施的有關(guān)資料； | 其他 | 1 | ||||||||
| 17 | 食品安全檢查計劃。 | 文件 | 1 | ||||||||
| 所交材料除圖紙外應用A4紙打印或用碳素筆書寫，逐份加蓋公章或法定代表人（負責人）印章，按次序裝訂，一式兩份；凡提交的材料為復印件的，均應在復印件上寫明“系原件復印”，并加蓋單位公章或法定代表人（負責人）印章。 | |||||||||||
| 是否已有業(yè)務軟件處理本事項 | □是 ■否 | ||||||||||
| 審批流程圖 | |||||||||||
負責人(簽字)： 填報人(簽字)： 聯(lián)系電話：0730-7663023(政務窗口)、7621152(局辦)
填表說明
1、表內(nèi)有“□”的欄目， 選定項請用“■”標示。
2、填寫事項的基本信息，如果事項包含多個子項，需要對所有子項逐一填寫事項信息。
3、如事項涉及轉(zhuǎn)報上級機關(guān)、前置審批、聯(lián)合審批等環(huán)節(jié)，須填寫具體的轉(zhuǎn)報、前置及聯(lián)合審批單位，并提供詳細的審批流程圖。
4、辦理環(huán)節(jié)信息以受理、初審、復審、決定、辦結(jié)告知五個環(huán)節(jié)為基礎(chǔ)。根據(jù)實際情況進行刪減，涉及特別程序的環(huán)節(jié)需要注明。
5、辦理環(huán)節(jié)時限以承諾時限為依據(jù)，由各單位科學、合理分配。
6、提交材料信息中涉及申請人或申請單位需要填寫的表格，請報送表格的紙質(zhì)文檔和電子文檔，供申請人或申請單位下載使用。
7、此附件可自行打印或增、減行。