一、組織機構及其職責

滅火組織機構分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責如下：

(一)總指揮

滅火總指揮由酒店總經(jīng)理擔任，其主要職責是：

1、根據(jù)火災現(xiàn)場情況，迅速協(xié)調施救配合工作;

2、果斷下達已發(fā)生或可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令;

3、按火情撲救實際，隨時調整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。

消防救援隊到場后，總指揮應當將指揮權交公安消防隊，按照公安消防隊伍現(xiàn)場指揮員的要求，做好協(xié)助配合工作。

總經(jīng)理不在時，由授權消防工作負責人擔任，均不在時，由在場的單位最高領導擔任。

(二)現(xiàn)場滅火行動組

現(xiàn)場滅火行動組組長由安全部負責人擔任，安全部負責人不在現(xiàn)場時，由總指揮指定。其主要職責是：

1、立即向公安消防隊報警，并如實報告火災發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況;

2、在第一時間組織當班安全部人員、義務消防隊員和在場員工啟用現(xiàn)場消防設備設施進行自救;

3、密切注意撲救人員的人身安全;遇有重大危險時，應當撤離。

(三)疏散引導組(員)

疏散引導組組長由消防主管擔任，

客房疏散引導由各個樓層的義務消防員(在崗) 負責，

棋牌、娛樂、KTV 區(qū)域疏散引導由該區(qū)域義務消防員負責，

公共區(qū)域由各自服務范圍所在部門負責，

餐飲區(qū)域按照前后臺，餐廳的類別由經(jīng)理(主管)負責，

后勤辦公區(qū)域疏散引導由行政辦、后勤辦義務消防員負責，

地下車庫、工程設備房區(qū)域疏散引導由工程部值班工程師、安全值班人員共同負責，

其主要職責是：

按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導人員從就近的安全樓梯、通道疏散。

(四)警戒、救援組(員)

警戒救援組組長由安全部主管擔任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責是：

負責救援行動不便或受傷人員撤離火災現(xiàn)場，協(xié)助疏散組引導、疏散人員，阻止無關人員進入、處理突發(fā)事件，維持現(xiàn)場秩序，清點人員，記錄火災情況。

二、滅火疏散處置程序

(一)火警、火災的確定和報警

當消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應當手持對講機或通知安全員立即到報警現(xiàn)場查看(另一名值班員不得離開消防控制室)，確定是誤報還是火災，并馬上通過對講機向消防控制中心報告;

消防控制室接到消防控制室的火災探測器報警通知時，接到通知的人員應當立即前往現(xiàn)場查看。

任何人確認發(fā)生火災后，無論火災大小，現(xiàn)場人員和消防控制室的值班人員應當立即立即向119報警，報警時應講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災、有無人員被困及火勢大小等。

起火現(xiàn)場人員向公安消防隊報警后，應迅速按下火災自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達火災信息。

(二)初起火災的處置程序

1、起火現(xiàn)場附近的員工，為第一滅火力量，應在1分鐘內立即采取以下措施：

①就近取用滅火器材進行初起火災的撲救;

②關閉火災區(qū)域內的電源;

③疏散火災區(qū)域附近的無關人員或顧客;并穩(wěn)定好疏散人員的情緒，維護好現(xiàn)場秩序;

④疏散引導員在安全出口附近組織人員疏散;

⑤確認工作場所區(qū)域內無人員被困。

⑥根據(jù)火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門;

⑦始終保持與消防控制室的聯(lián)系。

2、酒店的義務消防隊為第二滅火力量，應在接到發(fā)生火災的3分鐘內，立即趕赴火災現(xiàn)場(一般通過樓梯)，會同第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災、疏散人員。

3、消控中心值班人員應采取以下應急措施：

①立即啟動噴淋泵及消火栓泵;

②除消防電梯外，將火災區(qū)域內的電梯迫降到底層;

③切斷火災層非消防用電電源;

④始終保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡，及時了解撲救情況;

⑤開啟火災事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區(qū)域，穩(wěn)定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導員的指引下有序的疏散;并立即轉告總機話務員通知酒店消防安全管理委員會全體成員;

⑥保持對外的一切聯(lián)系。

三、火災發(fā)生時應注意的事項

1、火災發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫;

2、初起火災時竭盡全力設法撲救，控制火勢蔓延;

3、不要留在危險地段;不要回到著火點拿遺留的物品;

4、因電引起的火災，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救(應使用干粉滅火器)，以免因水導電，危及人身;

5、不要使用電梯，不要進入自動扶梯間;

6、除不得已外，不要敲窗跳樓;

7、被煙霧籠罩或能見度低，應用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或鼻等部位，并按安全出口指示標記俯地或沿墻向室外疏散;

8、如果你正處在室內，發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進來，應先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門;如感覺不燙，應試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應立即關緊房門，采取措施防止煙霧進入(如用布條或毛巾堵住門縫)，有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護人員營救;

9、在引導酒店賓客疏散時，千萬切記，應從就近的安全樓梯向下撤離;如就近的安全樓梯被火或煙封堵，應走其它就近的安全樓梯;

10、在撤離時，應隨手把經(jīng)過的門關上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。